你知道如何制作美味的拔丝芋头吗？如果你对这道菜品感兴趣，那么就来看看下面的介绍吧！本文将为您提供拔丝芋头的详细做法及视频教程。
第一步：准备材料
制作拔丝芋头需要以下材料：
1. 芋头：一个大的芋头
2. 白糖：250克
3. 油：适量
第二步：制作芋头
1. 将芋头去皮洗净，切成大小均匀的小块。
2. 锅中加水烧开，放入芋头块，煮到芋头熟透，捞出沥干水分。
3. 锅中倒入适量油，将芋头块放入锅中煎炸至表面金黄色，捞出沥干多余油分备用。
第三步：制作拔丝糖浆
1. 锅中倒入适量水，加入白糖，小火煮至白糖完全溶解。
2. 继续煮至糖浆颜色变为金黄色，关火。
第四步：拔丝
1. 将煎好的芋头块用筷子串起来。
2. 将拔丝糖浆淋在芋头块上，等待糖浆冷却定型。
3. 等糖浆完全冷却后，用手将芋头块拨开，便可拔出糖丝了。
以上就是拔丝芋头的做法及视频教程。这道菜品看起来有些复杂，但只要按照步骤来就能制作出美味的拔丝芋头。快来尝试一下吧！
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