马兰头有什么营养？

马兰头有什么营养？

其营养价值很高，主要包括以下几个方面：

马兰头含有多种氨基酸和蛋白质，有助于促进健康。

马兰头富含纤维素

马兰头富含维生素C、维生素E、钙、铁、钾等矿物质和维生素对人体免疫有益。

马兰头含有类胡萝卜素、花青素、多酚等多种天然植物化学物质

综上所述，马兰头是一种营养丰富、营养全面的野菜，经常食用对人体健康非常有益。