鸡腿简单又好吃?
金蒜大鸡腿
材料:鸡腿5,蒜头1-2,葱花适量,料酒20g、生抽15g、老抽6g盐2g、大约15颗干花椒油6克
做法
1.用刀把洗过的鸡腿刮几刀。小贴士:给鸡腿刮几刀,让它更容易品尝。
2.锅加热,放油,放入鸡腿,两面煎至金黄色,一面煎约2-3分钟,放在一边,放入大蒜,炒蒜稍微焦黄,然后盛出。
3.继续在锅里煎鸡腿,加入干胡椒、料酒、酱油、酱油,倒入约800毫升热水,盖上中小火煮15分钟,加入大蒜,继续煮15分钟,根据个人口味加盐,撒上葱
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