肉皮冻最简单的正确做法？

肉皮冻最简单的正确做法？

步骤 1

整块肉皮下开水锅煮一下捞出，去掉肥肉，切丝备用

步骤 2

准备八角，桂皮，肉桂，姜，蒜

步骤 3

肉皮丝下锅，放入备料，加没（mo）过肉皮的水（想肉皮软烂的可以多加水,多熬煮一会），熬煮，过程中可加入酱油或者盐（根据个人口味），熬煮1小时左右，捞出