酱香油饼的家常做法？
做酱香油饼，做法如下：
第1步、300克面粉加入150克温水和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
第2步、锅里放油加入花椒、大料煸出香味，捞出只留油。
第3步、依次放入豆瓣酱、蒜蓉酱、番茄酱煸炒。
第4步、加入白糖、芝麻煸炒，加入半碗水炖一会酱就做好了。
第5步、醒好的面分三份。
第6步、擀成长方形撒花椒面、油沾均匀。
第7步、横竖切8刀。
第8步、从下面开始左边折到中间、右边折到中间、中间在向上折，依次折完。
第9步、折好后收口。
第10步、收口向下擀成比锅略大的薄饼。
第11步、锅里放油。
第12步、放入饼自然褶皱，烙制两面金黄，烙的时候多放点油饼才酥脆。
第13步、烙好的饼放在面板上趁热刷上做好的酱、撒上芝麻和葱花。
第14步、切成小块装盘即可。
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