粽子怎么好吃？

粽子怎么好吃？

1..

将粽叶洗净，放入锅中加水煮软，沥干后在表面刷一层油，可防止西米粽煮熟后与粽叶粘在一起，备用。

2.

准备馅料：将两份紫色土豆去皮蒸熟，压碎成泥，加入细糖和炼乳，搅拌均匀，取出一半为紫色馅料，另一半加入柠檬汁，混合成玫瑰红。

3.

所有馅料分为每份约10克，揉圆盖备用（如果馅料柔软，可冷藏半小时，然后分组