豆排骨卤面的家常做法？

豆排骨卤面的家常做法？

豆排骨卤面家常做法

原料：猪排骨、长豆、手工面、蒜瓣、姜片、酱油、酱油、盐、料酒。

做法步骤：

第一步是准备原料，先将排骨焯水捞出备用。

第二步，锅内倒油，加入红辣椒、姜片、蒜瓣炒香。

第三步，再加入焯过水的排骨，倒入料酒、酱油、酱油炒至均匀着色。

第四步，加入适量开水，无排骨，盖上锅盖炖30分钟。

第五步，炖至排骨8成熟，加入豆子、盐、胡椒粉调味，然后小火炖。

第六步，炖至豆子完全煮熟，然后放入手工面条，盖上锅盖，小火炖5分钟。

第七步，最后用筷子搅拌面条。