罗宋汤怎么做最好喝?
罗宋汤最佳做法如下↓
1.锅中加水烧开。
2水开后加入黑胡椒粒、胡萝卜块、西芹片、洋葱片、牛腿肉,中小火煮1小时。
3撇去锅中浮沫。
4锅中加入黄油。
5黄油化开后,加入中筋面粉。
6蛋抽画圈搅拌20分钟。
7盛出后,放凉处理。
8将牛肉汤过滤。
9牛肉、土豆、包菜、洋葱切片,百里香切碎。
10热锅中下冷油。
11洋葱炒出香味。
12将包菜炒至变软。
13锅中加入番茄酱。
14翻炒,加入百里香。
15将材料倒入汤锅。
16倒入牛头汤煮开。
17加入牛肉片、土豆片,中小火煮20分钟。
18锅中加入少许盐。
19蛋抽裹上面酱。
20将材料搅拌均匀。
21将煮好的汤汁倒出。
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