农村炖猪肉的家常做法？

以下是为您准备的一段关于“农村炖猪肉”的家常做法的简短摘要：，本菜式选用猪五花肉，加入各种香料和调料炖煮。先将猪肉切块，放入沸水中焯水去除血水，然后洗净备用。将炒锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香后，倒入焯水后的猪肉块，翻煎至两面微黄。加入清水、老抽、生抽、糖、料酒等调料，慢炖30分钟至猪肉熟烂，最后撒上葱花即可。这道乡村炖猪肉不仅美味可口，而且营养丰富。

准备好所有的食材，将猪五花肉切成薄片，大蒜和生姜切碎，用锅爆香，在锅里加入大蒜和生姜煸炒，炒至香味出来。

接下来是肉类烹饪的过程：将瘦肉片倒入锅中，快速翻炒至变色，然后加入调料：食盐、糖、蚝油、味极鲜酱油等调味料，同时加入适量的清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到肉质软烂且汤汁浓稠。

煮熟的猪肉可以出锅了，美味的农村炖猪肉就做好了！