猪肉芹菜馅饺子最正宗的做法?
步骤/方式1
1· 芹菜摘去老叶,洗净,锅中水烧开放入芹菜焯一下,大约1分钟,芹菜颜色变翠绿即可,时间不能过长
步骤/方式2
2· 捞出过水后剁成细丁
步骤/方式3
3· 家中有料理机的可以用料理机打成丁,然后用笼布拧出水
步骤/方式4
4· 肉馅放入酱油,十三香,葱末,姜泥,蚝油,提前腌制半小时,后放入剁好的芹菜馅,花生油(食用油),盐,香油,调陷
步骤/方式5
5· 包好,锅中水烧开,下入饺子,水开点两次凉水,饺子浮起即可
步骤/方式6
6· 开吃
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