高血压要注意什么饮食？
医生建议你降低高血压的步骤之一是开始 DASH 饮食。
DASH 代表控制高血压饮食治疗(Dietary Approaches to Stop Hypertension,DASH)。该饮食计划很简单：
多吃水果、蔬菜和低脂乳制品。
减少富含饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪的食物。
多吃全谷物食品、鱼、家禽和坚果。
限制钠、糖果、含糖饮料和红肉的食用。
一些研究显示，使用 DASH 的患者在两周内就降低了血压。
另一种饮食方案(DASH-钠)要求将钠减少到每天 1.5 克(约 2/3 茶匙)。研究发现，使用“DASH-钠”计划的患者血压也出现了下降。
开始 DASH 饮食
DASH 饮食要求每天吃进一定数量的多种食物。你每天吃下的食物量可能会有所不同，这取决于你每天需要多少卡路里。
你可以逐步改变。例如，从限制自己每天摄入 2.4 克钠开始(大约 1 茶匙)。
然后，一旦你的身体适应了该饮食，每天减少到 1.5 克钠(大约 2/3 茶匙)。这包括所有摄入的钠，如食品中的钠，以及在烹制时或在餐桌上添加的钠。
Dash 饮食建议
在午餐和晚餐时加一份蔬菜。
在你的餐食中加入一份水果。罐头水果和果干易于食用，但要确保没有添加糖。
将你通常食用的黄油、人造黄油或沙拉调料的量减半，使用低脂或无脂调味品。
每当你要吃全脂或奶油乳制品的时候，换成低脂或脱脂乳制品。
每天限吃 170 克肉。某些餐吃素。
在饮食中多加入蔬菜和干豆。
不吃薯片或甜食，而吃无盐的椒盐卷饼或坚果、葡萄干、低脂和无脂酸奶、冷冻酸奶、无黄油无盐普通爆米花和生蔬菜。
查看食品标签选择钠含量较低的产品。
坚持 DASH 饮食
DASH 饮食参考：
谷物：每天 7~8 份。
蔬菜：每天 4~5 份。
水果：每天 4~5 份。
低脂或无脂乳制品：每天 2~3 份。
肉、家禽、鱼：每天少于或等于 2 份。
坚果、种子和干豆：每周 4~5 份。
脂肪和油：每天 2~3 份。
甜食：尽量限制在每周少于 5 份。
每份的量是多少?
当你努力遵循健康的饮食计划时，了解每种食物被视为“一份”的量是多少能帮到你的。
一份的量是：
半杯熟米饭或意大利面。
1 片面包。
1 杯生蔬菜或水果。
半杯熟蔬菜或水果。
235 毫升牛奶。
1 茶匙橄榄油(或任何其他油)。
85 克熟肉。
85 克豆腐。