双孢菇和蘑菇有什么区别？
1、特征形态不同：双孢蘑菇，菌盖宽5-12cm，菌柄长4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，白色，近圆柱形。菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落。口蘑，实体群生，菌盖直径17厘米，蘑菇圈，中等至较大；菌柄中生，粗壮，长3.5-7厘米，粗1.5-4.6厘米；孢子椭圆形。。2、分布地区不同：双孢蘑菇，在欧洲、北美、亚洲的温带地区广泛分布；在中国的华南、华东、华中、东北、西北等地区均有分布。口蘑，主要分布在呼伦贝尔市、锡盟的东乌旗、西乌旗、阿巴嘎旗、通辽等草原地区。3、产量不同：双孢蘑菇的日产量可以达到上百吨。口蘑，产量不大，需求量大，价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
口蘑中含有大量的维生素D，经常食用，预防骨质疏松症。含有可以抵抗病毒侵害的物质，经常食用可以防癌症。
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