喝小米绿豆粥禁忌是什么呀？不能跟哪些食物一起吃呀？

避免将小米绿豆粥与碱性食品混合食用，这是因为绿豆中含有的部分营养成分可能会在碱性环境下遭受破坏，绿豆所特有的类黄酮抗氧化物质，在遇到碱性食物时，其分子结构可能发生改变，可能对身体健康造成不利影响。

煮绿豆汤时需要注意，不建议使用铁锅，以免铁元素与绿豆中的某些成分反应，影响营养价值，虽然绿豆汤具有清热解暑的功效，但并不适合每天大量饮用，尤其不推荐空腹饮用，以防引起胃部不适，适量饮用绿豆汤是对身体有益的，但过犹不及，过度饮用可能导致肠胃负担过重。

享用小米绿豆粥时，请注意选择合适的烹饪工具，并保持适当的食用频率和数量，以确保既能享受到美食，又能保证身体健康。