糍粑鲜辣椒酱的做法及配方？

糍粑鲜辣椒酱的做法及配方？

糍粑鲜辣椒酱是一道传统的四川辣椒酱，制作简单。首先，准备好新鲜的辣椒、蒜、盐和食用油。

将辣椒和蒜剁碎，放入锅中加入适量的盐和食用油，用小火慢炒至辣椒变软。

然后将炒好的辣椒和蒜放入搅拌机中搅拌成泥状。

最后，将搅拌好的辣椒泥装入干净的瓶子中，密封保存。这款酱料可以用来调味各种菜肴，增添辣味和风味。