家常腌黄瓜的家常做法？
原料：
黄瓜1000克
植物油适量
花椒少许
小米椒50克
姜1块
陈醋适量
白糖1勺
生抽适量
蒜5瓣
做法：
1
先把黄瓜用 淡盐水浸泡半小时。
2
把黄瓜洗干净，控干水分。
3
把黄瓜切成条。
4
撒上适量的食盐，杀出黄瓜中的水分，腌制了几个小时之后，把杀出来的水倒掉。
5
把黄瓜条放入密封罐内。
6
锅中倒入适量的油，然后放入几粒花椒炸香，再加入蒜末、姜丝。
7
然后加入生抽、蚝油。
8
再加入白糖，搅拌融化。
9
最后加入小米椒，拌匀关火。
10
把酱汁晾凉。
11
最后把酱汁倒入密封罐内。
12
保鲜膜封口，密封一天后就可以开吃了
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