酱肉包最正宗的做法？
准备食品主料：面粉1000克，葱300克，猪肉适量。
准备调味料；花生油3汤匙，甜面酱3汤匙，盐3汤匙，酱油2汤匙，料酒2汤匙，芝麻油或多或少。根据个人口味，胡椒粉适量，酱汁适量。
酱肉包子的步骤:将发酵粉倒入面粉中，倒入适量水，揉搓，揉搓面团，放入盆中醒来，然后将猪肉、葱、姜切成块，将肉放入盆中，依次放入花生油、芝麻油、面酱、酱油、盐、料酒、姜末，将调料和肉搅拌均匀腌制半小时，然后将葱放入腌制猪肉中，搅拌均匀。把醒来的面条拿出来揉揉，揉成长条，切成小块，干成稍厚的面团，把搅拌好的肉放在面团上，然后把褶皱收起来做成馒头。包好的馒头在蒸笼上醒来10到20分钟，然后蒸18到20分钟。
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