莲藕七种凉拌方法？

**【原文】

莲藕的做法大全

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莲藕的做法大全

1. 主料：莲藕一节。 2. 辅料：

- 香菜一颗。

- 辣椒油适量。

- 盐一茶匙。

- 两茶匙风味鲜美。

- 陈醋两茶匙。

- 味精半茶匙。

4. 1. 一节新鲜莲藕。

5. 2. 去皮清洗干净。

6. 切成厚度均匀的薄片 不能过厚影响口感。

7. 将莲藕片开水烫至半透明约两分钟。

8. 用冷水过凉 浸泡几分钟。

9. 控水加入香菜段辣椒油 盐味精白糖。

10. 将鲜酱油和陈醋搅拌均匀。

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