春卷最正宗的做法？

春卷最正宗的做法？

我喜欢放豆沙馅，做春卷，将醒好的面揪成大小金用的面团，赶成长方形状，把提前煮好的豆沙馅儿，每个面皮上抹一点，然后卷成长方形小长条，有温六成热时开始炸，炸至金黄色捞出。