水芹菜蒸菜的家常做法?

1个月前 (01-09 12:47)阅读2回复0
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水芹菜蒸菜的家常做法?

食材

芹菜叶1把、20克玉米面、30克白面、5克蒜泥

做法

1.把芹菜叶摘下来,清洗干净,再沥干水分

2.放入5克食用油拌匀,撒入20克玉米面、30克白面

水芹菜蒸菜的家常做法?

3.面粉可以少量多次加入,边加边搅拌,直到芹菜叶上全都裹上了面粉

4.蒸锅加水,水开上屉,均匀的铺在不粘笼布上(不要用棉笼布,用硅胶的或者直接在列子上抹油)

5.上汽后蒸10分钟即可盛出,芹菜叶很容易熟,所以蒸的时间不宜过长。调料就按您平时拌凉菜时喜欢的口味来调配,蒸鱼豉油一勺,醋半勺,香油半勺,蒜末,盐少许拌均匀

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