晋式月饼口味特点及品牌?
神池月饼
代表地:忻州
香鲜酥甜的神池月饼名气相当大被认定为“山西名小吃”、“山西名点”以“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色,获得了晋陕蒙一带民众的好评
胡麻月饼
代表地:右玉
右玉混糖月饼可比肩大同的混糖月饼,闻名三晋,因为右玉产出的胡麻油质优味美所以用它生产的月饼自然也不逊色
空心月饼
代表地:交城、乡宁
别看月饼是空心的可它的战斗力一点也不弱,乡宁空心月饼是几千年古老文明留下的文化遗产制作特殊、形状特别,月饼中壁厚不过半公分 特别酥,虽然十分易碎 但十分好吃
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