山药炒胡萝卜怎么做？

山药炒胡萝卜怎么做？

山药削皮后洗净，切成薄片放入清水中浸泡。

胡萝卜洗净后切成薄片备用。

锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入胡萝卜片翻炒2分钟。

锅内放入山药翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。