家用炸鸡块腌料的做法？

家用炸鸡块腌料的做法？

调料

食盐少许

蒜4瓣

黑胡椒少许

植物油适量

1.鸡胸肉洗净。斜刀片形成4-5毫米厚的片状

2.加入现磨粗粒黑胡椒，腌制1茶匙盐和蒜末(3-4瓣蒜)30分钟

3.准备面糊：打碎鸡蛋。加入半茶匙盐，现磨黑胡椒、面粉和少许水，加入酸奶糊；将腌制好的鸡胸肉片蘸在面糊中，然后在面包糠中滚动

4.在平底锅里加热油，直到面糊滴下后立即漂浮。在锅里铺上裹着面包糠的肉片；煎至两面金黄（鸡胸肉容易煮熟，长时间煎后会煮熟）