海兔酱怎么样？
做法：
1、原料是绝对新鲜的海兔，加工时间为入冬后。先把海兔洗干净，用剪刀把海兔剪开，去内脏，洗干净，剁碎。
2、准备1勺橄榄、1/2勺蒜末、1/2勺红辣椒粉、1/2勺果酒、1/2勺番茄酱、1/2勺果糖、2勺盐。
3、将所有材料混合均匀，放入玻璃罐中
海兔酱的营养价值
海兔是一种神奇的海洋生物。每100克海兔酱含钠153.30毫克、磷118.00毫克、钾167.00毫克、铜1.65毫克、锌4.60毫克、铁7.00毫克、钙722.00毫克，富含蛋白质、脂肪、维生素A和维生素D。
酸味还具有收汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等功效；苦味具有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等功效；甜味是甜味，具有补益、缓解、解痉挛的功效；咸味具有腹泻、软化、散结、补阴补血的功效；辛辣的味道具有发散、促进气体循环和促进血液循环的作用。
海兔酱胆固醇含量高，不适合高胆固醇血症患者和高甘油三酯血症患者。海兔酱不能与葡萄酒和啤酒搭配，否则会产生过多的尿酸，导致痛风。过多的尿酸会沉积在关节或软组织中，导致关节和软组织发炎。
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