有哪些干菜可以做凉拌菜?

1个月前 (01-10 14:37)阅读2回复0
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有哪些干菜可以做凉拌菜?

作为凉菜爱好者,干货也是凉拌菜非常好的选择,今天就给大家介绍七种日常最喜欢的干货凉拌菜的东西

第一种,面皮

面皮是山东那边的特产,但是是真的好吃,泡发以后放入黄瓜丝和各种调味料,吃起来很像凉皮

第二种,木耳

太常见了的,基本上经常吃的,泡发洗干净,然后切一点洋葱,用热油炝一下,放点盐和胡椒粉,浇点醋就可以吃了

有哪些干菜可以做凉拌菜?

第三种,粉丝

菠菜粉丝,凉拌粉丝,黄瓜粉丝,粉丝能拌的凉菜太多了,只要能放在一起就可以拌,而且泡发简单不费事

第四种,腐竹

腐竹泡发比较费劲一点,还要稍微煮一煮,但是味道好吃,就可以接受的,火锅里放着也是很好吃的

第五种,素羊肚丝

素羊肚丝其实就是豆制品,凉拌真的很好吃,麻辣羊肚丝,太棒了

第六种,贡菜

因为在火锅里太喜欢吃贡菜,才发现的好东西,凉拌也是好吃的不要不要的,买回来干的贡菜,只要想吃就可以自己随时泡发了吃

第七种,萝卜干

不是做好的,是买那种干的,拿回来自己做,姬妹家里冬天的时候都会买干的萝卜干,自己做一点,自己做的是真好吃

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