豆腐发霉了怎么做臭豆腐？

豆腐发霉了怎么做臭豆腐？

步骤/方式1

拿出发霉的豆腐

步骤/方式2

把精盐放在无油的锅内，小火慢炒，炒至金黄，备用

步骤/方式3

在碗内倒入高度白酒，将霉豆腐逐块在白酒里浸一下拿出来。

步骤/方式4

在浸过白酒的霉豆腐在炒盐上滚一圈，注意要轻轻滚一下，盐不要太厚

步骤/方式5

把滚了盐的豆腐码在干净无油无水的玻璃瓶中，盖紧盖子，等待半个月以后就可以吃啦！喜欢腊的可以放辣椒酱