老鲶鱼的做法?
主料
鲶鱼700g
辅料
调和油适量
适量酱油料酒 适量生姜适量蒜苔
步骤1
准备鲶鱼,土萝卜干,姜,青蒜
步骤2
鲶鱼用粗盐洗去粘液,然后冲洗干净
步骤3
加油热锅,炸姜,然后下鱼
步骤4
炸鱼的味道有点脆黄
步骤5
加入土萝卜干和适量清水
步骤6
加入适量酱油
步骤7
加入适量料酒
步骤8
炖至汤底浓香
步骤9
最后,加入适量的青蒜煮至出味。酱浓鱼鲜老萝卜干烧鲶鱼完成
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老鲶鱼的做法?
主料
鲶鱼700g
辅料
调和油适量
适量酱油料酒 适量生姜适量蒜苔
步骤1
准备鲶鱼,土萝卜干,姜,青蒜
步骤2
鲶鱼用粗盐洗去粘液,然后冲洗干净
步骤3
加油热锅,炸姜,然后下鱼
步骤4
炸鱼的味道有点脆黄
步骤5
加入土萝卜干和适量清水
步骤6
加入适量酱油
步骤7
加入适量料酒
步骤8
炖至汤底浓香
步骤9
最后,加入适量的青蒜煮至出味。酱浓鱼鲜老萝卜干烧鲶鱼完成