清汤鱼怎么做好吃？

清汤鱼怎么做好吃？

要做好吃的清汤鱼，首先要选择新鲜的鱼，最好是草鱼或鲈鱼。将鱼去鳞，去内脏，洗净备用。

然后准备一锅清汤，可以用鸡骨或猪骨煮，加入姜片、葱、料酒等调料。

将鱼放入清汤中煮熟，时间不宜过长，以保持鱼的鲜嫩口感。

最后，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花和香菜。清汤鱼汤味道鲜美，鱼肉鲜嫩可口，营养丰富。