经常吃红薯叶有什么好处和坏处?
好处:
甘薯叶具有一定的营养价值,含有蛋白质、维生素、粗纤维、矿物质等营养物质。
1.蛋白质:每100克红薯叶含有2.49克蛋白质。
2.维生素:红薯叶含有多种维生素,如维生素A、维生素C、维生素K、维他命P等,能为人体补充多种维他命。
3.粗纤维:每100克红薯叶含有5.3克粗纤维。
4.矿物质:红薯叶还含有钾、镁、钙、磷等矿物质,能为人体补充多种微量元素。
坏处
红薯叶吃多了容易放屁,经常吃一种蔬菜也不好,会导致营养不良。而且吃了会腻。
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