西北糊辣土豆片怎么做？
材料
主料：土豆2个；辅料：油适量、盐适量、青椒适量、蒜苗适量、胡椒粉适量、辣皮子适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、番茄酱适量、干花椒适量
糊辣土豆片
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土豆削皮
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切片不要太薄
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用磨具压下，也可以不用模具直接切片就行了我是为了好看点呵呵（边角料可不要扔哦可以做哨子面之类的）
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泡凉水
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准备配料
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所有料都准备好了
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土豆焯水直接捞出备用就行了不用过凉
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放辣椒 花椒 姜 蒜爆香
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放焯过水的土豆片小炒一会
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放蒜苗 青椒
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加调料 盐 白糖 胡椒粉
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放番茄酱翻炒均匀放鸡精出锅
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装盘
小贴士
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