什么是桃山皮月饼?
起源于日本桃山,口感细腻,轻油重糖。
桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙搭配蛋黄、牛奶等材料制作而成,口感细腻,轻油重糖,改变了用小麦粉做传统月饼的方式,多种口味混搭,能吃出多种不同的层次感,外观颜色鲜亮,制作方法简单。并且,桃山皮不仅能用来做月饼皮,还能用来做月饼的馅料,一举两得。
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什么是桃山皮月饼?
起源于日本桃山,口感细腻,轻油重糖。
桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙搭配蛋黄、牛奶等材料制作而成,口感细腻,轻油重糖,改变了用小麦粉做传统月饼的方式,多种口味混搭,能吃出多种不同的层次感,外观颜色鲜亮,制作方法简单。并且,桃山皮不仅能用来做月饼皮,还能用来做月饼的馅料,一举两得。