北方立夏必吃三种食物?

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北方立夏必吃三种食物?

北方立夏必吃三种食物?

1、夏饼,夏饼又称麻饼,形状各异,有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等,而夏饼经常用于母亲送给已出嫁的女儿。

2、春卷,春卷分饼和菜两部分,卷菜的饼一定要是新鲜做得的烫面薄饼,讲究圆、薄、滑。

3、面条,立夏时节,老北京讲究吃面,意在庆祝小麦丰收。

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