大骨汤怎么样？

大骨汤怎么样？

主料

大骨头3块

辅料

适量葱，姜2片

调料

八角1，花椒2，料酒少，盐2勺，水适量

1. 用水浸泡大骨头。

2. 焯水后，洗净，放入高压锅中，放入料酒、八角、葱姜、八角、盐、水。

3. 高压锅上汽后煮25分钟关火。