皮蛋凉拌内酯豆腐的家常做法？

皮蛋鲜嫩滑爽，与内酯豆腐搭配清爽可口。只需将豆腐切块、焯水后切丁，再加入打好的鸡蛋液，最后撒上葱花和食盐，翻炒均匀即可。口感细腻，营养丰富，是夏日消暑的理想选择。

<p>皮蛋凉拌内酯豆腐的做法</p>

<p>准备一份凉拌豆腐以及皮蛋； </p>

<p>将豆腐用刀沿着纹理切小块，并且准备好。</p>

<p>取适量的皮蛋剥皮并切碎。</p>

<p>豆腐切好后静置一会儿，以便多余的豆腐水排出。</p>

<p>将皮蛋放在豆腐之上。</p>

<p>在一个碗中加入调料：盐，味精，酱油，蒸鱼豉油，醋和香油各少量。</p>

<p>最后将调料淋在皮蛋豆腐之上，撒上一些香菜即可完成。</p>