营养牛排骨汤的做法？

营养牛排骨汤的做法？

配料：牛排骨2条，红枣、盐、姜各适量。

做法：

1、将买来的牛排骨用清水浸泡15分钟，切成小块，姜洗净备用。

2、将牛排放入冷水锅中煮沸，煮5分钟后将牛排骨捞出，用清水洗净。

3、另准备一个炖锅，放入洗净的牛排骨，加入适量的水、红枣、姜。

4、旺火煮开后，转下火，用小火炖，直到浓香牛排骨骨胶原蛋白渗透，肉香软盐调味可关火。