好吃又简单的家常菜做法大全?
蜜汁胸脯肉
食材准备
鸡胸肉、大蒜、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、食用油
做法步骤
1、 鸡胸肉去筋去皮,从中间片开成两大厚片,用刀背拍斜十字花刀拍散。
2、 撒盐和黑胡椒,按摩后腌制20分钟。
3、 将大蒜切成蒜末,将蜂蜜和1勺食用油混合,然后加入大蒜,搅拌均匀。
4、 然后将腌料均匀涂抹在鸡胸肉上,用保鲜膜冷藏2小时或过夜。
5、 将食用油放入锅中或用剃过的鸡皮煎出油。然后放入腌鸡胸肉小火煎,两面煎至金黄色。
6、腌料煮稠,倒在炸鸡胸肉上。
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