炖鸡胗详细做法？
步骤/方式1
将清洗干净的鸡胗切片备用
步骤/方式2
鸡胗装入碗中放适量的盐搓洗干净
步骤/方式3
姜和辣椒切片备用
步骤/方式4
锅中水烧开后倒入鸡胗焯水
步骤/方式5
用勺撇去浮沫后将鸡胗捞出清洗干净
步骤/方式6
起锅烧油倒入蒜片爆香
步骤/方式7
倒入鸡胗和姜片翻炒
步骤/方式8
倒入去皮切块的土豆
步骤/方式9
倒适量生抽
步骤/方式10
倒入少量料酒去腥增香
步骤/方式11
起锅前倒入辣椒片焖五分钟即可
步骤/方式12
好吃的土豆炖鸡胗完成。
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