丁丁炒面的做法？

丁丁炒面的做法？

步骤1

手擀面用手或用刀改成丁状；放入加有盐和油的水中煮熟，捞出过冷水控干备用

步骤2

猪肉切肉丝，加生粉和生抽腌制；放入油锅炒至变色装盘备用

步骤3

白菜、洋葱、大葱切段；番茄切小块

丁丁炒面的做法：

步骤4

炒锅热油，加入番茄块炒软出汁

步骤5

加入洋葱、大葱段和白菜炒一会儿，再倒入番茄沙司（这个量自己控制下，喜欢多放点，怕酸加点白糖）

步骤6

倒入一小碗的白开水，煮开，调好味道，最后倒入面丁和肉丝翻炒均匀，即可