自家卤川味卤料的用法？

自家卤川味卤料的用法？

用法

把新鲜的蒜头、葱段、姜片等切成食用大小，入锅中炸至金黄，在加入适量的盐、料酒、白糖、辣椒油等，翻炒均匀，待汁液浓稠即可出锅。

    使用自家卤川味卤料调味时，将鱼肉放在容器中，待其温透，然后加入炸制成的自家卤川味卤料，盖上容器盖子，再用中小火慢炖一小会，即可将它调制成具有卤料特色的鱼肉，入口香味四溢，味道绝佳，受到家中成员、朋友和客人的一致好评。