黄豆排骨汤家常做法?

2个月前 (01-19 08:49)阅读2回复0
看看头条
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黄豆排骨汤家常做法?

步骤/方式1

主料:黄豆200克,猪大排500克

辅料:食盐10克 醋10ml 姜10克 鸡精5克

黄豆排骨汤家常做法?

黄豆排骨汤家常做法?

步骤/方式2

黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用

黄豆排骨汤家常做法?

步骤/方式3

装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮五分钟

步骤/方式4

排骨飞水后捞出备用

步骤/方式5

重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝 ,盖上盖子开始煲,我一般是煲2-3个小时,水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感

步骤/方式6

最后,打开盖子倒入盐调味或者鸡精,再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。

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