鱼胶泡发的正确方法？

鱼胶泡发的正确方法？

正确的做法如下：

1、用清水冲洗鱼胶，洗掉表面的灰尘和污垢

2、在锅里蒸5分钟，蒸姜片一起蒸可以达到去腥的效果

3、加入冷水和姜片泡发(想祛腥的朋友可以多放姜片)

4、盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱8-48小时(取决于胶水的大小)

5、泡发完成后，胶质又大又厚！