奥尔良鸡腿的做法
奥尔良鸡腿是一道非常受欢迎的美食，它的独特的口味和香气总是能够吸引人们的味蕾。要制作美味的奥尔良鸡腿，首先需要准备好以下材料：
主料：
鸡腿4个
调味料：
盐、黑胡椒适量
蒜粉适量
洋葱粉适量
迷迭香粉适量
辣椒粉适量
辣椒酱1勺
酸奶适量
面包糠适量
蜂蜜适量
步骤：
1.将鸡腿清洗干净，去掉多余的脂肪和骨头，撒上适量的盐、黑胡椒和蒜粉，稍微搓一下均匀腌制15-30分钟。
2.在鸡腿上均匀撒上洋葱粉、迷迭香粉和辣椒粉，再加入一勺辣椒酱和适量的酸奶，搅拌均匀，腌制30分钟。
3.在面包糠中加入适量的迷迭香粉和黑胡椒粉，搅拌均匀。将腌制好的鸡腿均匀地沾上面包糠，放入烤箱中，以200℃烤20-25分钟。
4.烤制好的鸡腿取出，刷上一层蜂蜜，继续放回烤箱中，再烤5分钟左右至表面金黄酥脆即可。
自制奥尔良鸡腿的做法
如果你想要尝试自制奥尔良鸡腿，不妨试试以下做法：
黄油1/4杯
辣椒粉1/4杯
洋葱粉1勺
蒜粉1勺
迷迭香粉1勺
百里香粉1勺
黑胡椒粉1勺
盐适量
面包屑适量
1.将黄油放入平底锅中加热融化。
2.将所有的调味料加入锅中搅拌均匀，稍微煮沸一下，然后把锅离火。
3.将鸡腿用厚纸巾擦干水份，然后切几刀，均匀地涂上调味料，腌制4小时左右。
4.将面包屑混合盐和黑胡椒，将腌制好的鸡腿沾上一层面包屑。
5.将鸡腿放入预热至400℉的烤箱中，烤20-25分钟，直到鸡肉熟透。
这样，一道美味的自制奥尔良鸡腿就完成了！
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