韭菜炒肉怎么办？

韭菜炒肉怎么办？

食材

韭菜200g、肉丝50g、适量油，少许盐，少许鸡精，少许生粉，少许生酱油

方法

将韭菜洗净，切成小段。

将瘦肉洗净，切成小丝。用生粉、生酱油、盐搅拌均匀。

将油放入锅中，先将肉丝放入锅中翻炒。煮熟后，再装盘备用。

4锅中再放少量油，放入韭菜翻炒。

加入少许盐，翻炒均匀。

将肉丝放入锅中，继续翻炒均匀。

7最后撒一点鸡精，就可以出锅盛盘了。