姜丝蒸腊鱼干怎么办？

姜丝蒸腊鱼干怎么办？

食材清单

腊鱼 250克 、 豆豉 适量 、 大蒜 适量 、 红辣椒 适量 、 油 适量

烹饪步骤

1/9

将清洗干净的腊鱼块放入水中煮两三分钟，捞出备用；

2/9

烧热锅， 放少许油， 把腊鱼块放进去；

3/9

一面煎至金黄后再翻一遍；

4/9

双面煎成金黄后，取出，放在盘中；

5/9

将豆豉酱倒在鱼的表面； 

6/9

撒一些红椒和大蒜粒；

7/9

在上汽锅中蒸20分；

8/9

这种美味的蒸腊鱼就完成了