馄饨汤料的配制？

馄饨汤料的配制？

馄饨汤料的配方可以根据个人口味来调整，以下是一个简单的配方：

材料：

肉骨（可以用猪肉骨、牛骨、鸡骨等） 500g

姜片 5片

葱段 2根

食盐 适量

料酒 适量

清水 适量

步骤：

将肉骨用水烫一下，去除表面杂质，洗净备用。

把肉骨放入炖锅中，加入足够的清水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后关小火慢炖1-2小时。

炖至肉骨汤色浑浊，味道香浓。

捞出肉骨，把肉从骨头上剔下来备用。

把肉骨汤倒入另一个锅中，加入适量的食盐，烧开即可。

温馨提示：

如果想要汤的味道更浓郁，可以把炖锅的火候调小，炖的时间延长。

汤料可以根据个人口味添加调料，比如胡椒粉、料酒等。

可以将姜片和葱段绑在一起，更方便取出