大辣椒炒肉做法东北？

大辣椒炒肉做法东北？

准备材料：新鲜猪后腿肉2公两，新鲜红大辣子4个，拓东酱油少许，鸡精味精少许，再准备一点香油。

做法：

1、猪后腿肉肥瘦分开切簿片，瘦肉加水淀粉拌均匀，

2、大辣子去籽切成夌形状，

3、烧锅放入香油加入肥肉炒出油迅速放入瘦肉，大辣子，拓东酱油，鸡精，味精大火迅速翻炒出锅即可。