在家自做蛋糕过程和配方？

在家自做蛋糕过程和配方？

1. 准备好所需的食材：鸡蛋，白砂糖，低筋面粉，牛奶，新鲜水果（可选），黄油，泡打粉，糖粉（可选）；

2. 将鸡蛋和白砂糖放在同一个容器中，用电动搅拌器打发至发白发软；

3. 将低筋面粉，牛奶，黄油加入搅拌器，搅拌均匀；

4. 将面糊倒入模具中，加入新鲜水果（可选）；

5. 放入预热好的烤箱中，烤约30分钟；

6. 取出蛋糕，用刀切割，撒上糖粉（可选），即可享用。