红烧面筋的家常做法？

红烧面筋的家常做法？

步骤：

1. 面筋提前用温水泡发至软，切小块备用。

2. 在热锅中加入适量植物油，油热后加入姜片和葱段爆香。

3. 加入适量酱油和白糖翻炒均匀，放入泡发好的面筋。

4. 加入适量料酒和水，烧开后转小火慢炖约30分钟左右，直至汁汁浓稠，期间可根据口味加入少量盐和鸡精增加味道。

5. 最后将炖好的红烧面筋装盘，撒上适量葱花即可食用。