如何做双皮奶？

如何做双皮奶？

准备材料：纯牛奶，白糖，鸡蛋，蜜豆，草莓，水。

牛奶倒入锅中煮沸，但不能煮沸。

趁热倒入碗中，不久牛奶表面就会结出奶皮。

用筷子把奶皮刺穿，慢慢地把碗里的奶倒出来，留一点奶液，防止奶皮粘底。

鸡蛋打散取蛋白质，加入2勺白糖搅拌均匀。没关系。