如何制作家常凉拌秋葵?| 凉拌秋葵,做法,家常美食

8个月前 (06-13 00:36)阅读2回复0
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如何制作家常凉拌秋葵?

秋葵是一种绿色健康的蔬菜,富含维生素和膳食纤维,因此备受青睐。凉拌秋葵是一种简单美味的家常菜,特别适合在夏季享用。下面是凉拌秋葵的家常做法。

材料:

  • 200克秋葵
  • 1根青葱
  • 2瓣大蒜
  • 1小块姜
  • 适量生抽
  • 适量醋
  • 适量糖
  • 适量盐
  • 适量辣椒油
  • 做法:

  • 将秋葵洗净,去掉秋葵顶端的硬壳,然后切成段。
  • 将青葱、大蒜和姜切成小块,备用。
  • 将适量生抽、醋、糖和盐混合在一起,并加入青葱、大蒜和姜块,调成蘸料。
  • 将秋葵放入锅中加水煮到熟透,但不要太软。
  • 将煮熟的秋葵捞出,放入冷水中浸泡几分钟,然后沥干水分。
  • 将调好的蘸料倒入沥干水分的秋葵中,加入适量的辣椒油,拌匀即可。
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    家常凉拌秋葵制作完成!这道美味的菜品不仅口感爽脆,而且营养丰富。它可以作为开胃菜或配菜,与其他肉类一起食用也非常美味。

    小贴士:

  • 秋葵不宜过熟,熟透但不软的口感最佳。
  • 食用前可根据个人口味加入适量的辣椒油或其他调味料。
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