如何做出美味的牛奶布丁?

9个月前 (05-14 23:27)阅读3回复0
看看头条
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材料:

  • 牛奶:500ml
  • 鸡蛋:2个
  • 糖:60g
  • 香草精:1小匙
  • 步骤:

  • 将鸡蛋打散,加入糖中搅拌均匀,加入牛奶中继续搅拌,加入香草精搅拌均匀
  • 将混合液过筛,去掉较大的蛋清和香草精颗粒
  • 将混合液倒入布丁模具中,放入蒸锅内蒸20分钟左右,取出晾凉
  • 将布丁从模具中取出,倒上自己喜欢的酱汁或水果即可享用
  • 小贴士:

  • 一定要把混合液过筛,这样可以去掉蛋清颗粒和香草精颗粒,让布丁更加细腻
  • 蒸制时间根据布丁大小和蒸锅火力而定,一般20分钟左右,注意不要过度蒸糊了
  • 自己喜欢的酱汁可以用果酱、巧克力酱、焦糖酱等,更可以加入水果或坚果食用
  • 总结:

    如何做出美味的牛奶布丁?

    通过以上步骤,您可以轻松做出美味的牛奶布丁。口感细腻、香甜,是夏季的一道清爽甜点。在制作过程中,可以根据自己的口味添加不同的酱汁和水果,创意无限。赶快动手试试吧!

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